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「永太ラーメン(中盛)」@麺屋 永太の写真今年42杯目

近所ですが、駐車場がないので滅多に行かないこちらへ。 14時半過ぎてたので、すんなり入店出来るかと思いきや外並び5人に続きます。 結果20〜25分待って店内へ。 中でも2人待ちスペースがありました。 そこで食券を渡し、麺量を聞かれます。 麺結構多いアピールの中中盛を選択。 約10分待って席について着丼です。 まずはメンマの量が凄いです。 スープを飲んでみるととってもまろやかでマイルドな感じです。 特に目立つ選手のいない甲子園出場校のようです。 全体のまとまりが良いです。 しかしもう少しパンチ力が欲しいなぁと思う部分があります。 こちらで気になったのは麺の長さですね。 全体的に短めの太麺なんですがとても食べやすい比率だなぁと感じました。

ご馳走様でした!

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