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お出かけ帰りに寄りました。カウンターのみの清潔な店内だけど、ご主人、ワンオペで忙しそう。とは言え、無駄ない動きで予想以上に早い着丼です。スープは黒光してますが、見た目ほど濃い醤油味という訳ではない。細めの、小麦感あるストレート麺との相性はよろしいです。チャーシューも低温系なので、スープとのバランスが良いと感じました。ただ、この類のチャーシューは量が多いと途中で飽きるよね…普通のラーメンでよかったのか？？その他、材木系のメンマはしっかり味が付いていて、食べごたえあり。よくできてます。スプラウト？はご愛嬌かな。総じて完成度の高い一杯。他の品も試してみたいと思わせる出来栄えでした。ご馳走様でした。
てんしゅー
yoppy
MAKEJI(味薄めで)
スプーナー®
ニコニコ
チャーミー
カウンターのみの清潔な店内だけど、ご主人、
ワンオペで忙しそう。
とは言え、無駄ない動きで予想以上に早い着丼
です。
スープは黒光してますが、見た目ほど濃い醤油
味という訳ではない。細めの、小麦感あるスト
レート麺との相性はよろしいです。
チャーシューも低温系なので、スープとのバラ
ンスが良いと感じました。ただ、この類のチャ
ーシューは量が多いと途中で飽きるよね…
普通のラーメンでよかったのか？？
その他、材木系のメンマはしっかり味が付いて
いて、食べごたえあり。よくできてます。
スプラウト？はご愛嬌かな。
総じて完成度の高い一杯。
他の品も試してみたいと思わせる出来栄えでし
た。ご馳走様でした。