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鶏白湯が効いているためか、魚介系醤油のわりにマイルドでした。ただ、提供時ですでに温度が若干低いため、終盤はどうしてもペースダウンしてしまいました。スープ割りで熱さも復活したのですが、割りの度合いが低いためか、しょっぱさが残っていました。ご馳走さまでした。
鶏白湯が効いているためか、魚介系醤油のわりにマイルドでした。
ただ、提供時ですでに温度が若干低いため、終盤はどうしてもペースダウンしてしまいました。
スープ割りで熱さも復活したのですが、割りの度合いが低いためか、しょっぱさが残っていました。
ご馳走さまでした。