Item: 孫鈴舎
Rating: 88
Author: まっくいん

88点

平日夕方。
退店まで20分ほど。

ゆで時間が10分ほどかかるとのこと。問題ありません。

スープはドロとはいかないまでも濃厚な動物を感じます。その中に紫蘇が効いており飽きのこないスープ。美味しいです。
麺はあいかわらずの極太麺。食べ応えがあります。
ニンニクがオススメのようで、入れると二郎系を感じます。二郎系の店でやったら正解だと思う味わい。
スープの中のチャーシューも美味しく、割スープして完食でした。

ごちそうさまでした！