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「中華そば(小)」@ちえちゃんラーメンの写真ビール(赤星)オーダーで、小皿にアテ(ネギメンマ)のサービスで喉を潤し、タイミングよくサーブ。パンチのきいた醤油スープは表面の香味油の影響もあり熱々で奥行きのあるもの。そこへ平打ちされた中太麺がバランスよく絡む。具はネギ、メンマ、チャーシューの構成。チャーシューは相変わらずボリュームもあり肉質も柔らかくジューシー。後半卓上BPでアクセント。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

ちゃん系苦手です😅

NORTH | 2023年5月15日 08:43

〆だ!!

junjun | 2023年5月15日 08:57

YMKさん、
ちゃん系は平均点やや上っていう印象がありますが、なぜかちょこちょこ行っちゃうんですよねえ~。安心できる味なんですかね?

まなけん | 2023年5月15日 11:08

こんにちは。

塩っぽい色味のスープですが、内容は醤油なのですね。
油の浮きもおおくてウマそうです^^

pvs aka duff | 2023年5月15日 11:28

こんにちは^^

思えばコロナ初期にこの店からちゃん系が始まりましたよね。
この系列お店ごとに微妙に違ってたりして結構好きです。

としくん | 2023年5月15日 12:17

こんにちは^^
ちゃん系も増えて覚えきれません😅
自分の行ったお店でも店名が〇〇ちゃんだったか
覚えていませんから(笑)

mocopapa(S852) | 2023年5月15日 12:37

どもです。
神田にようこそ😄
ビールと言うことは夜ですかね🍺
昼しか行ったことないけど(笑)

こんにちは。
他のちゃん系は行ってますが、
ちえちゃんはすっかりご無沙汰してます。
また行ってみます(笑)

へた | 2023年5月15日 13:20

ちゃん系は未訪問ですが、
こちらから始まった様ですね。

おゆ | 2023年5月15日 18:14

こんにちは!
こちらは一度嫌な経験から三度目の来店が無くなってしまいましたが、それから従業員も変わったようなので久しぶりに年内に行ってませみますね☺️

川崎のタッツー | 2023年5月16日 10:09

こんにちは

ちゃん系行ってみたいんですよね。
後半はブラぺで変化ですね。

ももも | 2023年5月16日 22:37