2012年9月OPEN。惜しまれつつ閉店した麺場ながれぼし姉妹店。
貝原船長がキノコとマリン豪快掲げつつ2017年8月にプチ移転。

ラーメン つけ麺 和えそばの三大構成にvoyage全部乗せと変則。
和牛とホタテに人気の餃子と2時間飲み放題麺付き3400円お得。

ボ家系に豚骨キノコ 白子のカルボナーラ 鰤のなめろうあえそばに
サイドは茶漬けに肉みそ 牛すじトマト なめろう ふぐ塩辛11種。

卓上には胡椒とお酢。カウンター4席にテーブル席たくさん。
手際良い高速回転のイケメン貝原店主独り切盛。11時半で客1人。

生帆立から取った渾身出汁にキノコ旨味凝縮された鮮魚貝清湯に
磯風味薫り立つ岩海苔とキノコフレークにお馴染みツルパツ麺。

低温調理豚肩ロースに岩海苔 紫シャク玉ねぎと鮮やかアラレ。
ホタテ最中にはベビーホタテと香ばしい特製キノコフレークが。

生ホタテと香ばしキノコ風味ガツンの磯薫り豊かな塩清湯は
ホタテ肝由来キラキラ香味油に昆布椎茸下支えのコク深設え。

ブワッと鼻腔抜ける貝出汁風味溢れる菅野製麺ストレート麺は
分厚いスープ絡み抜群のハリ弾力残した瑞々しいツルパツ食感。

海と山の幸合わせた生ホタテとキノコ旨味凝縮の黄金潮清湯。
貝出汁からアラレと帆立フレーク岩海苔ゆったり溶け出す味変。

ごちそうさまでした。