ももも
akne
村八分
バスの運転手
コメント
もももさん、こんばんは
杯頼めばいいのでって完全復活じゃないですかΣ(ﾟдﾟ；)
1杯で自分は十分です(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
新宿と違って上手く回っているようですね。
男女８人くらいでってどんだけ広い店なんですか！！
ひゃる | 2023年2月9日 23:43気付かずにすみませんでした。
もももさんなら目立つはずなのに。
台湾まぜ、昔は相当好きでしたが、今は無理。
RAMENOID | 2023年2月9日 23:52どうもです！
貴殿も行かれましたか！
しかもこれにされましたか！
黒王もいいですよ！
じゃい(停滞中) | 2023年2月9日 23:59おはようございます^^
男女8人で本店よりも大箱なんですね。
それは回転良さそうですね。
お店はシッカリオペレーションされていて
新宿は何だったんでしょうね。
mocopapa | 2023年2月10日 05:55どもです。
台湾混ぜは専門店派ですが、龍介さんのなら
美味しいでしょうね💓
４月以降に神栖に行けそうなので愉しみです🤗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年2月10日 07:37こんにちは。
Rさんとニアミスでしたか。
お二人とも暫くお会いできていないのでどこかでドッキンコしたいです。
glucose | 2023年2月10日 08:41おはようございます😃
Rさんとニアミスでしたか。②
相互に気付かないとは、よほど集中してましたか。
龍介さんの台湾は優しめですから、こちらも
それを踏襲した感じですね。
としくん | 2023年2月10日 09:07Rさんと...麺は友を呼びましたか。
↑ヘタレさんでもOK牧場の優しめ仕立ての様ですね。
おゆ | 2023年2月10日 14:20こんばんは．
龍介グループは勢いありますね．ぜひ県北に進出してほしいです．
Paul | 2023年2月10日 22:29こんにちは。
ノイドさんもいたんですね。
本店が近くにあるので行く機会はないと思ってます。
とある大学生のラーメン日記 | 2023年2月11日 16:15土浦の大御所とニアミスでしたか、
あたしは昨年、浦和でニアミスでした
あたしは黄×黒がトレンドマークです◎
虎ん黄色 | 2023年2月11日 17:29どうも～
神栖にも進出とは龍介さんはホント勢いが凄いですね。
前に本店で台湾頂いて大満足だったので、また系列含めて頂きたいものです。
ペンギン軍曹 | 2023年2月11日 20:32龍介さん、勢いが凄いですよね。
神栖は千葉との県境に位置していますが、こっちからだと遠いんですよね。
夜遅くまでやってそうなので、どこかで頑張って狙います。
Rさんと同じ空間でしたか～
自分も零一二三さんで、もももさんと同じ空間にいた事を思い出しました(笑)
がく(休養中) | 2023年2月15日 17:28
この日は神栖にオープンした龍介さんへ初訪問。
オープン初日は平日でしたし、翌週の週末で様子を見つつ訪問してみました。
地理的にナビなしで行けそうでしたので、潮来経由で向かいました。
到着すると外待ちの感じからも長く待つ感じでもなさそうで、ラッキー。
お店の前のところに１台分空いていたので、止めて並びの方へ。
女性店員さんに先に食券を購入するように促され、購入待ちの後続へ。
購入してからは外の長椅子の方へ接続して待ちます。
その間に食券を回収してくれて、ニンニクの量を聞かれ、無しでお願いしました。
確認しましたが、神栖店では中盛までで、大盛りは対応していないそうです。
ガッツリ頂きたかったので、ちょっと残念ですね。
まあ、多く食べたいなら別に２杯頼めばいいので、次回からそうします。
大通りに面した方の長椅子は日陰になるので、風が吹くと非常に寒いですね。
でも、余り待たずして進んでいき、店内昇格となりました。
男女８人くらいで切り盛りされており、本店よりも大箱になりますね。
着席後は程なくしてご対麺となりました。
まずは具材のチェックから。
トロ豚、ミンチ、卵黄、ニラ、刻み葱、刻み玉葱、刻み海苔、魚粉。
トロ豚は大判厚めの煮豚タイプ。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12788520911-15241027551.html
タレに入って加温されていて、そこから取り出して乗せてくれており、熱々。
ほどける感じの肉感で、味付けも良く、これは神豚ですね。
そして中央には色濃いめのミンチが乗っており
↓
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その上には卵黄が。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12788520911-15241027548.html
台湾には必須のニラに
↓
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刻み葱
↓
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玉葱
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12788520911-15241027554.html
板海苔と
魚粉の定番アイテムがしっかりと盛られていますね。
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では早速まぜまぜしていただきます。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12788520911-15241027557.html
太麺は加水率高めのストレートタイプ。
茹で加減程よくもっちりとした食感の麺ですね。
麺量は中盛だと３００ｇで丁度良い量ですね。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12788520911-15241027559.html
魚介も効いた感じの濃厚スープも多めに入っているのがいいですね。
辛さは思ったよりも控えめで、タレも全体によくいきわたります。
ただ、器が内側に反っている形状なので、若干混ぜるのに慎重になりますね。
麺を食べ終えると、追い飯をお願いします。
大きめの器に軽く盛られて登場です。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12788520911-15241027562.html
早速ドボンさせて、混ぜていただきます。
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結構タレが残っているので、しっかりと絡まっていいですね。
蓮華を駆使して頂き完食です。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12788520911-15241027564.html
改めまして神栖店さんのオープンおめでとうございます。
まだメニューは絞っての営業かも知れませんが、塩に醤油、つけ麺、台湾と４種類あります。
この日は台湾解禁されて間もなくで、特級台湾のみで、デフォルトの台湾はまだリリース前でした。
個人的には１００円とか２００円プラスで良いので、大盛りの設定もお願いしたいところ。
大箱で回転も良いので、神栖方面の方には、ありがたい出店ですね。
追伸、この日大御所のＲＡＭＥさんと同じ空間におりました。（後から気づきました）
ごちそうさまでした。