食べログTOP1000にランクインしていて、百名店入りしそうな「長男、ほそのたかし＠江古田」さんに娘と行ってきました。こちらは「長男、もんたいちお＠京成八幡」の姉妹店。お店には土曜日の13:56着で4名の並びに接続。参考までに着丼は14:24でした。ちなみに、並びがある場合は先に食券を購入してから列に並ぶルールです。

特製つけ麺（1,200円）＋長男盛（300円）･･･私の注文。長男盛は麺量は500gです。超濃厚豚骨魚介ですか、食べ始めは濃厚な豚の旨味に魚介の香りが楽しめますが、つけ汁が瞬殺で冷たくなっていき味わいが変わってしまいます。一応「つけ麺のスープ温め直しできます」と案内はありますが、麺量を増すと二度三度とお願いする事になりそう。

つけ麺（950円）･･･娘の注文。並で麺量は200gです。つけ麺の中でも特に濃厚豚骨魚介が好きな娘はペロリ。もっと食べたいとの事だったので（そうなる想定でしたが）麺をあげましたが、最終的に300g以上食べていたと思います。

平日の月曜日は「牛骨旨辛つけ麺」のみでの営業で、通常メニューの提供はありませんので、お気をつけください。

食べ歩記／長男、ほそのたかし＠江古田
http://gotti-k5.seesaa.net/article/498004397.html