Item: 長男、ほそのたかし
Rating: 95
Author: 千年

95点

千年

つけ麺(950円)を。つけ汁は、甘めの濃厚動物魚介。焼き干しとか使用しているのかな、仄かに香る焙煎感が心地良い。麺は、むちむちのストレート太麺。並だと茹で前200g。具は、海苔・チャーシュー2種・ネギ・塩・梅肉。味変アイテムも面白い。接客も好印象。良いお店ですな。ちなみに12:35着、外待ち7人目、着丼が13:01でした。