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「牛白湯つけ麺 960円 麺大盛り130円」@Ramenぶろすの写真今日は週末の19時、日頃のストレスを晴らすべく行きつけに向かうも雨の中行列!あーニンニクチャージを諦めこちらへ。先客2名ですんなり入れました。メニューはいつものこちら。麺大盛りだとスープ無くなるかな?と危惧しつつ大盛りいっちゃいました。そして調理担当が変わってました、若く爽やかで手際良く印象が良いです。待つこと数分で着丼です。
牛すじに牛チャーシュー、全粒粉入りのトゥルトゥル平打ち麺とドロドロつけ汁のビジュアルが最高!では麺をつけ汁につけ一口目、旨い!あーやっぱりこのビーフシチューのようで塩味がありラーメンとして成立しているつけ汁最高です。当然麺も。そしてレア感の牛チャーシューは逸品!全部旨い!
食べ終え店を出ると行列。本当にタイミングよかった。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんにちは。
この店が「滑り止め」とは贅沢ですね!
しかもひよこ店長が変わったとな?!
さては神宮前の店の立ち上げですね。
あっちも行ってみなくては⋯。

あたと_13号 | 2023年2月11日 13:10

あたとさん
自分でもそう思います。それほど龍舌に(笑)
新店の味噌は本当に食べてみたい!
しかしまだ昼営業のみとのことと、落ち着きだしてからを狙ってます(^^)

にぼし | 2023年2月11日 18:51

こんばんは。
雨の中とは言え、ぶろすさんに並び無しで入れたとはラッキーでしたね(^^)
神宮前の店?僕の知らない情報です。
勢力拡大の舵を取ってるのは、鶏番長さんかぶらいさん、どちらなんでしょう?

宇治家 | 2023年2月11日 20:59

宇治家さん
鶏番長さんを立ち上げた方がぶらい、ぶろす、ぶりゆ(神宮前の新店)を手掛けてるようですよ!敏腕で尊敬します(^^)

にぼし | 2023年2月11日 21:25