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矢板と大田原の境の4号沿いに新しくできたこちらに初来店しました。店主はさくらの元気家から独立した方のようです。家系醤油のみで、トッピングはいろいろ食券に合わせて購入していくスタイルです。トッピングは薄目のチャーシュー1枚とほうれん草、ノリ3枚です。ネギやうずらがないのですね。個人的にはタマネギくらいは無料だとうれしいですね。スープはマイルドな豚骨醤油で鶏油がいい香りです。麺も太すぎず細すぎず丁度よい。家熊というメニューが気になりました。ごちそうさまでした。
店主はさくらの元気家から独立した方のようです。家系醤油のみで、トッピングはいろいろ食券に合わせて購入していくスタイルです。トッピングは薄目のチャーシュー1枚とほうれん草、ノリ3枚です。ネギやうずらがないのですね。個人的にはタマネギくらいは無料だとうれしいですね。
スープはマイルドな豚骨醤油で鶏油がいい香りです。麺も太すぎず細すぎず丁度よい。
家熊というメニューが気になりました。ごちそうさまでした。