jim
グロ
さんちゃん
ダイエットマン
オタ嫁
コメント
こんにちは！
麺が力強い感じなので・・
つけ汁は負け気味？でしょうか。
eddie | 2023年2月12日 08:17Jimさん、
確かに昔流行ったタイプですね。
長い麺も味には寄与しないですしね。
まなけん | 2023年2月12日 08:34こんばんは。
こんなお店が大井町に出来てたんですね～。
甘いのは好きなので何気に響くと思います。
大井町行った時に1,2番手候補で狙いマスｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2023年2月13日 00:14jimさん 鶏魚介つけ麺ということでまぁそんなにおかしなことにはならなそうで一定水準の安定感はありそうですが、個性がよりあったらいいですね。
ЯAGE®︎ | 2023年2月13日 08:48eddieさん、コメントありがとうございます。
つけ汁も濃厚で、麺にあってますよ！でも新しさはないかも。。
まなけんさん、コメントありがとうございます。
そうですね、麺が長いと逆に食べづらくて。。
プリティさん、コメントありがとうございます。
甘いの好きな方はいいと思います。新しさはないですが、美味しいのは間違いないです。
ЯAGE®︎さん、コメントありがとうございます。
まさにそんな感じの一杯です。安心して食べられると思います！
jim | 2023年2月18日 14:04こんにちは！
いかにもの濃厚なつけ汁で、何か特長ってつけずらいかもしれませんね🤔
川崎のタッツー | 2023年2月18日 14:45川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。
そうですね。美味しいのですが、何かを求めたくなるつけ汁かなと思います。
jim | 2023年2月18日 17:51jimさん、こんにちは。
長い麺と言えば髭を思い出します。
髭は50cm以上はありそうですね(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
ひゃる | 2023年2月19日 12:56
スープ：濃厚な鶏ベースに、煮干や節の魚介系もきちんと感じる一杯。ちょっと甘みが強めかなぁと思いつつ、それほどしつこくなく食べやすいです。新しさはないように思いましたが、安心して食べられる濃厚な動物魚介という印象。
麺：全粒粉入りのストレート太麺。かなり長め(50cm)がウリのようですが、自分的にはそこまで響かず。。小麦の風味を感じ、麺自体は美味しいです。
具材：麺上にチャーシュー、シソの葉、スープ内にメンマ、青ねぎ。特に印象は残らず、量も少なめで少し寂しい感じ。
最後にスープ割りを頂いて完食。
もう少し何か特徴が欲しいなと思いつつ・・・ごちそうさまでした。