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「フランキー中華そば(800円)」@我流旨味ソバ 地雷源の写真フランキーという名前自体は意味不明ですがww
ツルツル・もっちりした太麺にしっかりした醤油ベースのスープは
シンプルな中華そばという感じ。
なんとなく不如帰のようなビジュアルにも感じましたが
そちらよりもさらにシンプルですね。スープ自体も。
水菜のトッピングが非常によくあっているし、麺自体の
美味しさも味わえるのはやはり醤油味なんだなって思えました。

ただ、個人的には「我流旨味ソバ」のような細麺の方が好みです。
(2009.4.25訪問)

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