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2006/8/26 昼5年ぶり2回目近くに駅も無ければバスもなくコンビニも無い(笑) 10時50分に到着。店の駐車場に止めて こちら駐車場から製麺機で麺を作っているとこが見えます。開店の5分前、あっと言うまに行列カウンター席に座り張り紙に「塩カレーラーメン限定10食」を見て店主に塩とんこつを辞めて塩カレーに変更と。「今日は材料が無く出来ないんです」だって(泣)醤油ラーは薄切りのチャーが覆いかぶさりスープは魚介が効いてます縮れ中太麺もプリプリで小麦感満載スープは背ガラ、鶏ガラ、煮干し、鰹。チャーシューもしっとり柔らか
右京
SARU
キラ
麺遊草子
MAKEJI(味薄めで)
5年ぶり2回目
近くに駅も無ければバスもなくコンビニも無い(笑)
10時50分に到着。店の駐車場に止めて
こちら駐車場から製麺機で麺を作っているとこが見えます。
開店の5分前、あっと言うまに行列
カウンター席に座り張り紙に
「塩カレーラーメン限定10食」
を見て店主に塩とんこつを辞めて塩カレーに変更と。
「今日は材料が無く出来ないんです」だって(泣)
醤油ラーは薄切りのチャーが覆いかぶさり
スープは魚介が効いてます
縮れ中太麺もプリプリで小麦感満載
スープは背ガラ、鶏ガラ、煮干し、鰹。
チャーシューもしっとり柔らか