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「味噌ミニぶた」@豚山 栄店の写真ニンニク・少し
野菜・野菜
背アブラ・アブラマシマシ
味の濃さ・カラメ
本日のアレ・のり

通し営業のこちらのお店は早い時間の夕食にもピッタリ♪
近くに移転オープンした「麺うら山 栄本店」も通し営業で、前行こうと思った事があるので迷ったんですがそちらはまた次回!
17時過ぎに入店。券売機で「ミニぶた(1000円)」と「味噌に変更(100円)」の食券を購入。初めて待つことなく着席できました♪ただそれでも後客も訪れて来ていたし結構な集客率なのには変わりはありません。

はっきりとした味噌の味はしませんでしたが、通常のスープ(https://ramendb.supleks.jp/review/1585117.html)よりこちらの方が好みかもしれません!
麺は極太麺で、今回は喉越しがツルツルしていたような気がします!
具は豚5枚、キャベツ、もやし、海苔です。
豚は柔らかくて良かったです!
キャベツともやしは量が多くてお腹いっぱいです!
海苔はあまり必要性を感じませんでした!

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