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最初は塩だけでいただく麺は全粒粉の風味がとても分かり風味を感じた。続いてつけ汁は両方のらぁめんのスープを塩味を強めに感じた。最後に昆布水でいただいたがこれもまた最高だった。味変が楽しめ、もっと食べたくなるとても好みのつけ麺だった。