14時入店。8割方。うち満席で2階席に案内が始まる。
表の看板でネギラーメンがおいしそうだったので注文。
店員さんは接客は丁寧で久しぶりにいい気分だった。

待つこと3分強。ラーメンができました。
まずねぎテンコ盛りにおどろき。山になってます。
で、特色の黄色いスープ。なんで黄色なんだろ？ウコン？

スープの味は、、、おいしい。最近こてこてのまこと家で食べていたので
とんこつのクセを残してさっぱりしたスープは気分的においしく感じた。
濃い目の味付けだがくちびるがべたつかないさっぱり感。油も多めだが
ちょうどいい。
麺は中細ストレート。硬めでぷつっっとした歯ごたえでクセのない味。
ねぎは胡椒と酢？なのかな？酸味を感じますが、その分ねぎの辛味を
抑えていて生でも問題なく食べられます。
チャーシューは厚め。スープの中に入れられているのでちょうどよく
温められて脂肪がクニュクニュでおいしかった。
あと具としてはもやしのり。チャーシューはもう一枚くらいほしかったな。

後半やはりスープがきつかったけど、にんにくを織り交ぜて完食。
個人的に最近の通っていた店傾向からおいしく感じた。でも品川南方は
とんこつ醤油が多いですね。まこと家の影響なのでしょうか。