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「自家製手揉みつけめん 並 醤油 1,000円」@本田麺業 神田西口駅前店の写真土曜、神田をうろついてたらばコチラの店頭で並びが 3名と寂しい感じ。
アキバの本田は並び凄いわ高いわでなかなか行けないが、コチラこんだけ少なければ並んでみるか?
並んで1分で食券購入促され。
先に並んで店員に促されたら食券買うみたいな~。

で食券機にてえらい悩む。
特製いきたかったが 1,800円くらい?高いなぁ~、、、(-“- )
生活の中でどこを節約するかってたらやっぱ食費になるんだよね。
っとデフォつけ 1,000円をセレクト。

麺、大きな機械でのばしてる。
巨大うどんチェーン店の丸亀と同じようなもんだな。

って馬鹿にしたものの召喚した麺喰ったら旨くてうれしくなった。
藻塩かけて喰らうが一番いいな~。
麺が活きるのか、藻塩が旨いのか解らないが、旨いのは確かw

つけ汁、角の取れた醤油、香味油が効いてる。
旨いな。

プリプリ麺もこのつけ汁に合う。

具ゥ、色黒メンマシャリりゃり、ちっさいチャーも脂身オオメで軟らかで旨い。
薬味葱 2種の内、駒切りのが楽しかったな。
海苔なんかはいつのまにか居なくなってるし。
こうなるとやっぱ特製喰ってみたくなるなぁ~。高いんで踏ん切り付かないが。

後半、つけ汁に酢を投入。
テパーン。


ラストスープ割り所望。
柚子と生姜、どちらが良いか聞かれ、柚子をセレクト。
結構柚子香効いたニボスープ、温かくて良かったね。

ごっそさーん。



旨かったけどデフォつけ 1,000円で満足度が抑えられてしまうな。
特製を 1,100円くらいで頂きたい。デフォなら 800円だったらなぁ~。。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
人気のお店が並び少なく
ちょっと寄ってみたって感じですね
美味しいけどお値段的にですね
特製は手が出しずらいお値段ですね

キング | 2023年2月13日 07:07

おはようございます。
麺は流石の美味しさのようですね!値段は確かに特製1100円くらいがありがたいですね(>_<)

poti | 2023年2月13日 08:29

財布に余裕があるとき
こちら狙っております。

レベルは高い一杯の様です!

YMK | 2023年2月13日 08:41

プリティさん、おはようございます。

意外と評価が高いと思ってしまいました。
麺はたまに見かけるタイプになってきましたし、値段が高いですよね。
接客面も色々あるみたいなので合わない方は難しいですかね。

ひゃる | 2023年2月13日 09:02

プリティさん、
デフォが正解ですよ。
そもそもラーメンは具を食べるものではなく、麺とスープを食べるものだというのが、僕の基本です。
温そばの場合は、具を入れすぎるとスープの温度も下がりますしね。

まなけん | 2023年2月13日 23:11

こんばんわ~!

確かにもう少し安いと嬉しいですよねw
でも、自分もこんな麵、大好きだと思うので何とか機会を作りたく思ってます♪

バスの運転手 | 2023年2月15日 21:08