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98点
【限定】特濃煮干し中華蕎麦¥1100、白ご飯¥150[ラーメン/煮干し]
酒肴場 屯（東京都港区）能継（よしつぐ）

「【限定】特濃煮干し中華蕎麦¥1100、白ご飯¥150」@酒肴場 屯の写真【限定】特濃煮干し中華蕎麦¥1100、白ご飯¥150

限定第32弾はイカ墨入りの特濃煮干し！

イカ墨で真っ黒に染まったスープは、煮干しの濃さも桁違い！塩味もググッと強めのマニア向けの特濃スープ。パツンと歯切れの良い低加水細ストレート麺との相性も抜群！

最後は残ったスープに白飯投入でリゾット風に。メチャウマ！
ごちそうさまでした。

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