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「小ラーメン(ニンニク、ヤサイ、アブラ)」@ラーメン二郎 桜台駅前店の写真平日の13時30分頃、近くで用事があり初訪問。
雨が降る寒い日でピークタイムを外したこともあり、並ばずに着席。
ちなみに並びがある際には、食券を先に購入してから並ぶようです。

着席して10分ほどでコールの確認。
最近はヤサイコールも恐れずお願いできるようになってきた!

いざ着丼。
まずは見るからに味が染み染みなアブラに目を奪われる。
調理台の様子を覗いていたが、どうやらカエシに漬け込んである様子。
めちゃくちゃ美味そう!!
と同時に大量のニンニク、こんなに乗せてくれるとは…ありがたい。

まずは茶色アブラと一緒にヤサイから。
これがとんでもなく美味い。
シャキヤサイと甘辛なアブラが最高、アブラコールして大正解。

チャーシューは大きさほどほど、味はしっかり、脂身は少なめ。
とても美味しい。

乳化スープはまろやか。
優しめの味付けで食べやすい。
醤油のキレよりは豚の甘味を感じやすいスープ。

麺はデロ気味。
やはり二郎の麺は超美味い!

あっという間に完食。
麺量は二郎の中でも少なめかな?
お腹に余裕を持ってフィニッシュできた。

特にアブラが美味しく感動!
もう既にあの味を身体が欲している。
次回はカラメでも良いかな。

またきます

スープ    85
麺      90
トッピング  100
チャーシュー 85

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

レビュー60店舗達成!おめでとー!!

⚽️チェケ☠️♏️ | 2023年2月16日 01:48