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今日のお昼は前回の青森に続いて熊本でのラーメンです。熊本駅降りてすぐのところにあるラーメン屋、「天外天」さんでいただいてきました。前回熊本に来た時は桂花ラーメンさんに来ましたが、そのお隣にあるお店です。注文はラーメンに煮卵とバラ海苔をトッピング。久しぶりの豚骨ラーメンに期待です。しばらく待って出てきたのが写真の一杯です。そしてスープを一口。濃い味が口の中全体に広がるとともに、満足感もともに広がります。ニンニクパウダーが使われてそうな感じ。麺は細麺で、柔らかさもいい感じ。個人的にハマったのが海苔です。磯の香りとスープの濃さがより良い旨味を引き出してくれるので、飽きずにスープを楽しめることができます。大きな海苔とともにこのバラ海苔のトッピングが残っている理由がよくわかります。その他の煮卵、チャーシュー、木耳、ネギと王道のトッピングも美味しくいただきました。完飲完食、ごちそうさまでした。美味しかったです。
ゴリゴリ
ニンニクマン
海山 湯二郎
ケンガク
GJ
ﾌﾟﾘﾃｨ
注文はラーメンに煮卵とバラ海苔をトッピング。久しぶりの豚骨ラーメンに期待です。
しばらく待って出てきたのが写真の一杯です。そしてスープを一口。濃い味が口の中全体に広がるとともに、満足感もともに広がります。ニンニクパウダーが使われてそうな感じ。
麺は細麺で、柔らかさもいい感じ。
個人的にハマったのが海苔です。磯の香りとスープの濃さがより良い旨味を引き出してくれるので、飽きずにスープを楽しめることができます。大きな海苔とともにこのバラ海苔のトッピングが残っている理由がよくわかります。
その他の煮卵、チャーシュー、木耳、ネギと王道のトッピングも美味しくいただきました。
完飲完食、ごちそうさまでした。美味しかったです。