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75点
芳醇あごだし醤油[ラーメン/醤油]
赤坂麺処 友（東京都港区）ヤマタカ

「芳醇あごだし醤油」@赤坂麺処 友の写真あご出汁の香りが食欲をそそります。スープを一杯。しっかりとした魚介濃厚スープ。うまいです。次に麺を一口。あれ？のびのび、、、。これはゲンナリしました。チャーシューはトロトロすぎて箸で掴むと崩れる程。ちょっと行き過ぎかな。。ワカメや水菜、別添えの自家製ラー油これは良かったですが、、。なんかだか残念な気持ちに。麺だけでマイナスになるのは勿体無いです。

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