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「チャーシュー麺 1200円+茹で卵 100円」@ちえちゃんラーメンの写真2023年2月16日(木)、東京100店舗目♪

神田駅の目の前、今まで何度も前を通っていましたが、「ちゃん系」?なにそれ。初めて知りました。ネット写真で見るチャーシュー麺の麺顔は、ドカン!と盛り上がる肉が美しい、ワタシ好みの美人さん。よし、それ行ってみよう♪

店着は11時前で前客は5名様。さすがにまだ空いてますね。チケット買って席に座り、オネーサンに口頭で茹で卵を頼んで100円をお支払い。さほど待たずに着丼しました。

スープには豚ですかね?動物系の出汁がよく出てます。そしてたっぷり乗ったネギの風味。特別なところはないけど、じんわり味わう普段使いにぴったしなスープです。但し塩味は少し強め。

麺はツルリとした麺肌の平打ちストレート。コシの加減もちょうど良く、のど越しがいい麺です。最近こう言うのが好みかも♪

そして肉が良かった♪
スライサーで薄く切り揃えたやつなんかじゃなく、えい!えい!とざく切りにした塊が無数に沈んでます。程よく柔らかく、程よくオイリー、そして程よく味が染みてます。これは美味い♪量も嬉しい♪

固形物を完食し、スープを半分ほど残して丼を置きます。アニバーサリーに相応しいかどうかは分からないけど、きっとこれからも来たくなる一杯でした。オネーサン頑張ってね٩(•̀ω•́)ﻭご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども、神田駅前なのね。麺顔みると竹岡?と思える肉ですね。
ちょっと高めかな?麺はツルリとしたのは自分も好みですが、
オネーサンって大陸系?

虚無 Becky! | 2023年2月22日 14:36

Beckyさん>
竹岡式で育ったお陰で、肉に厳しくなりました。
オネーサンは大陸の方でしたよ(^^)

あたと_13号 | 2023年2月22日 14:41

東京100店舗おめでとうございます!
ちゃん系って行った事無いんですよ。
綺麗なねーちゃんがいるねーちゃん系のお店は好きです!

がく(休養中) | 2023年2月22日 15:18

がくさん>
ワタシは最近、ねーちゃんへの反応が鈍くなりました(T_T)

あたと_13号 | 2023年2月22日 15:49

おばんです ども。
神田かぁー 近くて遠い。
こちら いわゆる特製ですかね。
東京100 裏山です。
食べてみてぇーです。
 

村八分 | 2023年2月22日 18:36

村八分さん>
さすがにこちらは、車でGo!は難しいかも(^_^;)
コメありがとうございますm(_ _)m

あたと_13号 | 2023年2月22日 20:04

お、ちゃん系の初動店ですね!僕もオープンして落ち着いた頃に伺いました。
好きな味だし美味いんだけど、もう少しお安めならなぁ、、、
てな感覚でしたけど、今はやっぱり更に上がってますねイタタタ

スージーのなのなQ | 2023年2月22日 20:26

東京100店舗斬りおめでタイガース♪

週末は千代田区にいましたが

ちえちゃんさん、検索引っ掛かゝらずでした

昔、ちえちゃんてぇ名の綺麗なお姐さんがいました

元気でしょうか!?

虎ん黄色 | 2023年2月22日 22:34

こんばんは!東京100店舗目おめでとうございます!
ちゃん系ラーメン!岐阜にもありますよ(^^)・ケンちゃん・たっちゃん・しんちゃん・・男ですが・・(^^)

みずみず | 2023年2月22日 23:36

スージーさん>
さすが!スージーさんに歴史あり!ですね(^^)

虎さん>
きれいなお姉さんは、想ひ出のままで(^^)

みずみずさん>
また岐阜にもお邪魔したい♪

あたと_13号 | 2023年2月23日 00:28

こんにちは!
東京100店舗目はこちらでしたか🤭私は少し苦い思い出があるので3回目の来店がありませんが、あたとさんは美味しくいただけたようで良かったですよ✨

川崎のタッツー | 2023年2月23日 11:27

タッツーさん>
特別なところはないけど、落ち着く店でした。
時々お世話になりたいと思います。

あたと_13号 | 2023年2月23日 14:40

ちゃん系なんて知りませんでした
エロオヤジを寄せつける名前ですね!
肉がうまそうです

ふなっしーの恋人 | 2023年2月23日 21:23

ふなっしーさん>
エロオヤジ道は奥が深いです٩( •̀ω•́ )ﻭ

あたと_13号 | 2023年2月23日 21:46

100オメでーす!!
このしょっぱさがたまらんちんですよね✨

LISAmoREEDUS(半麺) | 2023年2月26日 00:14

moさん>
祝コメありがとうです(^^)
ここは好きなタイプの店でしたね♪

あたと_13号 | 2023年2月26日 08:19