20時半お店到着。
先客多数。
今日は仕事帰りに近くのダイソーに行く用事があり、ついでに最近来たいと思っていたこちらへ。
すぐ目の前には新しい鴨出汁ラーメンのお店がオープンしていますが、そちらは閑古鳥。ラーメン専門でカウンターのみというのが原因かな。
この時間帯ならお酒も飲めるお店やテーブル席があって多少くつろげるお店の方がいいのかも。
奥の方の小さいテーブル席に案内され、もともと決めていたメニューを注文。
5分かからずラーメン登場。
早い！
何年振りの万豚記の黒ごま坦々麺だろう。
ビジュアルは自分の思い出通り。
まずはスープを一口。
おぉ！これこれ！という思いと、あれ、もっと濃厚じゃなかったっけ？という思いを同時に感じます。
粘度としては思い出よりシャバシャバ。
しかし、味は山椒の風味を感じるあたりや強めのゴマ感、塩味強めで辛味はそれほどでもないというあたりはなんだか懐かしいと感じます。
麺はやや平打ちの断面が長方形っぽい感じの麺。
最初はこれだ！と思って食べていましたが、途中からあれ？こんなに加水率の高い麺だっけ？とも思うようになりました。プリっとしている感じの麺はあまり好みではないのですが、これはこれでありと思える麺。
具はひき肉とニラと黒胡麻のみ。
シンプルですが、このメニューのうりはこの濃厚なスープでしょう。
麺量は少なく、140g程度かな。
さらにスープの量も少なめ。
スープを飲み干してもお腹には大分余裕があります。
いやー、懐かしい感じもしましたが、よく食べてたころの感動はないな。やっぱり思い出補正だったのかな。
そして、残念なのがこれで1012円という価格。
物価高騰の折、もう値段のことは言うまいと思いつつ、麺もスープも少なめで具も絞ったこの坦々麺で4ケタとは。
出せても900円かな。値段も含め、この評価で。