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81点
特製味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
麺処 秋もと（神奈川県横浜市青葉区）どんどん

「特製味噌ラーメン」@麺処 秋もとの写真日曜13時　待ち8名

久しぶりの訪問。休日のお昼時にしては並びも少なくラッキー。ただ食べ終わった時の方が列は長くなってました。

二度目につき味噌に挑戦。特製は1480円
スープは味噌はブレンドでしょうが、赤味噌ベースなのは意外でした。濃いですがさらっとしています。麺はビラビラ平打ちタイプ。

特製につき具沢山。チャーシューに味玉に、ワンタンは薄皮タイプ。
トッピングは充実していて一つ一つレベルが高く、一方私の感想でしかないですが味噌というより醤油とか違うベースだともっと合うのかななどとおもってしまいました。
ごちそうさまでした。

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