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土曜14時 待ち3名話題店にようやく初訪問。道挟んだ先のお店は外待ち3名こちらは並びなし、と思いきや中に椅子が3つ。ぎゅうぎゅう詰めでここは2つが適正な感じ？そしてよく見ると縦に細長いカウンターは割と空き席があります。定番の醤油をオーダーある程度まとまったら席へ案内のスタイル。食券は先に回収されており提供に時間はかからず。ただ隣の方とオーダー取り違えで、私のところに最初にいただいたのはチャーシュー麺だったらしい。隣の方への提供の際に気づき交換となりましたがなんか微妙な空気に。こっちのせいですか⁈気を取り直しスープ、澄んだ醤油は鶏系の香り豊かな私好み。麺は加水多めでよく言えば滑らか、こちらはもう少しコシを感じるタイプが好みではあります。食べ終わったら外待ちまで発生。カウンターは半分くらい食べ終わってるんですが、、ノーマルで1100円、お店の雰囲気含めて意識高い系の良い店とは思いつつ、まだ伸びしろか残っていそうな感じがします。今後に期待
どんどん
ヨオ
Dr.KOTO
JEUNE
しゃとる
話題店にようやく初訪問。
道挟んだ先のお店は外待ち3名
こちらは並びなし、と思いきや中に椅子が3つ。ぎゅうぎゅう詰めでここは2つが適正な感じ？
そしてよく見ると縦に細長いカウンターは割と空き席があります。
定番の醤油をオーダー
ある程度まとまったら席へ案内のスタイル。食券は先に回収されており提供に時間はかからず。
ただ隣の方とオーダー取り違えで、私のところに最初にいただいたのはチャーシュー麺だったらしい。
隣の方への提供の際に気づき交換となりましたがなんか微妙な空気に。こっちのせいですか⁈
気を取り直しスープ、澄んだ醤油は鶏系の香り豊かな私好み。
麺は加水多めでよく言えば滑らか、こちらはもう少しコシを感じるタイプが好みではあります。
食べ終わったら外待ちまで発生。カウンターは半分くらい食べ終わってるんですが、、
ノーマルで1100円、お店の雰囲気含めて意識高い系の良い店とは思いつつ、まだ伸びしろか残っていそうな感じがします。
今後に期待