渋谷の人気食堂

朝から昼にかけて、東京駅→関内→菊名と３杯いただいた後の４軒め。
15:00近くになってしまったので、mocoさんのレビューで知った通し営業のこちらへ。
朝は腹の調子がイマイチだったが、清湯を２杯いただくうちに何だか調子が出てきたので、炒飯セットを狙ってみようかと。

店は、渋谷駅から歩いて５分ほど。
オシャレエリアに出現するカジュアルな外観。
店名の書かれた赤いタペストリーが目立つ。

入店すると、スタッフ陣が元気にお出迎え。
店内は８〜９割の入りと盛況だが、わずかに空き席があったのはラッキーだった。
券売機に向かうと、メニュー筆頭は担々麺。
次に、上方の目立つ場所には、「日替りSET」、「炒飯SET」、「酢豚SET」、「担々麺SET」等のセット物が並ぶ。
麺類も炒飯類も種類豊富だが、初志貫徹、「炒飯SET」のボタンをプッシュ。
腹の復活ついでに中瓶のボタンも連打した。
980円＋570円、計1550円也。
お姉さんに券を渡すと、炒飯とらーめんがそれぞれ選べるとのこと。
炒飯は一人前の量で、「ノーマル炒飯」、「高菜炒飯」、「干し海老と生海苔の炒飯」から。
らーめんは半らーめんで、「塩らーめん」、「熟成塩らーめん」、「ピリ辛マーラーメン」、「醤油ラーメン」から。
初めてなので、ノーマル炒飯と塩をお願いした。

最初に出されたのは、黒ラベルの中瓶。
普通の形状だが、コップも出てきた。
600円する店もあるから、570円ならまあまあかな。
復活した後のビール、やっぱり美味いわ。
ビールから遅れること９分、丸く形成された炒飯が登場。
すぐに小さな丸みのある器に盛られた半らーめんも出された。

麺は加水高めの細ストレート。
小麦の味わいにはやや欠けるが、つるプリとした食感のいいノスタっぽい麺だ。
スープは、塩気強め、旨味強めの塩清湯。
これまた何てことはないのだが、町中華としては十分すぎる旨味。
清湯系では塩を推す店だけある。
具は、ねぎ、ほうれん草、海苔、メンマ、ナルト、チャーシュー。
ねぎはごく少量のみじん切りが散らされている。
ほうれん草は多め。
海苔は、最初はパリッとしていたが、スープに浸ってシナシナになった。
メンマは太めのサクッと食感。
ナルトはビジュアルのアクセント。
チャーシューはやわらかなバラ煮豚だった。
麺量は80gくらいかな。
しかし、このセットメニューの主役はやはり炒飯。
一粒一粒に味がいき渡るパラパラ仕上げなのに、粒はやわらかくしっとりしている。
玉子、ねぎ、ナルト、チャーシューのみじん切りの配分も、強火で味を焼きつけた感じも完璧。
よく咀嚼したあと、ちょっとしょっぱめの残った塩スープで流し込みながらいただくのは最高だ。
写真は遠近法で小さく見えるが、かなりボリュームがあった。
固形物完食。
スープは少しだけ残してフィニッシュ。

ラーメン自体も町中華レベルから考えるとかなり美味しいが、炒飯がとにかく美味しいセット。
ラーメンばかり食べているから、たまに米を食べるとやたら美味しく感じるのもあるが、この炒飯はかなりのレベルかと。
CDBなら88点。
こうなると、別の炒飯も試してみたくなる。
機会があったら再訪したい。


蛇足；
食いまくっててレビューがたまってるので、１日２つ上げる日も時々作る。
新店もけっこう行ってるんだが、古くなって新鮮味がなくなるので。