みずみず
どこかの、大きな牡蠣の入った限定に目を瞑り・・つけ麺を頂きに・お邪魔したはずでしたが・・限定麺に横恋慕してしまいました・・意志の弱さは日本一です(^^)でも白神さんの限定になかなか巡り会えなかったのもあって此方を頂く事に・・PPで後ろには10人程並び、11時暖簾が上がり開店！自販機にて「煮干しそば汐 1090円」を購入麺大盛りでオーダー！カウンター席に着席・待つ事3分！で提供となりました！美しい麺顔ですね！美味そうです！先ずはスープをひと啜りです！フワーっと煮干しが口に広がります！とても上品な感じですね！動物系のスープに伊吹アジ、エソ煮干しを合わせたスープなのだそう・・美味いなぁ・・煮干しの風味ごと細い麺が運んできます！もちろん啜り心地も良い！焼豚の上に載せてあった、海藻をスープに混ぜれば磯の香りが加わり良い感じですね！最近の白神さんの代名詞になりつつある「吊るし焼豚」肉の旨味が堪らないね！たくさん入ったネギも効果絶大！めんまは細めのコリコリ・・！残りのスープをご飯にじゅじゅじゅとかけて雑炊を頂き！煮干しの風味はご飯とも相性は抜群ですね！残ったスープもどんぶり抱えて美味しく完飲！ようやく捉える事が出来た白神さんの限定メニュー・踊らされても仕方ない逸品でした(^^)
SMILE !
モンゴルマン
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80点
90点
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95点
コメント
こんばんは
あら、踊らされちゃいましたか^ ^
これは踊らされても致し方ないでしょう。
肉も絶対美味いですね。
海藻も何気に👍
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年2月19日 03:19みずみず さん おはようございます、ども。
ネギの大群 いい感じですね！
食べてみてぇーです。
村八分 | 2023年2月19日 04:18煮干と言っても鰮煮干ではなくて、鯵煮干とエソ煮干なんですね。
それが生かされて大台の美味しさとは。
流石です。
RAMENOID | 2023年2月19日 04:53こんにちは^^
踊らされて横恋慕、政界でしたかね。
汐ってネーミングが良いですね。
としくん | 2023年2月19日 09:38こんにちは☆
コレはいただきたくなる限定でしょう。
私も間違いなくオーダーすると思いますよ。
伊吹アジにエソ煮干しを使った深みのあるスープに釜焼きチャーシュー…もう旨いワードが並んでますね。
たっぷり浮かんだネギも堪りませんよ。
ノブ（卒業） | 2023年2月19日 10:34こんばんは。
仕方ないです、限定は客を惑わすためにあるんです。
しかも時々大ヒットがあるから、イヤでも踊らされる。。。
宇治家 | 2023年2月19日 20:27あらチャンさん！こんばんは！
此方の限定は期間が短いのもあるので、なかなか、間に合わないです(^^)
みずみず | 2023年2月19日 23:30村八分さん！こんばんは！
コメントありがとうございます！
ネギ・・若干硬い気がしたが・風味が素晴らしかったですよ(^^)
みずみず | 2023年2月19日 23:32RAMENOIDさん！こんばんは！
煮干しのラーメンも抜群なものを出してきます・・すごいです・・
みずみず | 2023年2月19日 23:33としくんさん！こんばんは！
こうして、今年も、つけ麺が伸びなくなっていくんです(^^)
みずみず | 2023年2月19日 23:34ノブさん！こんばんは！
すみません・・・窯焼きではなく・・吊るし・・です・・
みずみず | 2023年2月19日 23:36宇治家さん！こんばんは！
落ち着きがない・・と良く言われます(^^)
みずみず | 2023年2月19日 23:37
