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「本日の魚介そば『貝三種』・味玉」@旬菜麺屋 雅流の写真2月19日 日曜日 18時06分到着 店横の駐車場に停めました
先客5名 後客名
券売機にて表題(930円・100円)を購入
食件を店員さんに渡しテーブル席に座りました。
4人掛けテーブル席×3 カウンター席×4
18時12分着丼 かなり速い着丼でした。今年52杯目
【麺】16
【スープ】20
【具材】18
【バランス】18
【店の雰囲気・接客】17
【素直な感想】
スープ激ウマでした♪
『アサリ・カキ・シジミ』の出汁が絶妙です。

麺は細麺で柔らかめです。

スープの塩味が強く無く出汁の旨味で充分の美味しさです💗

具材は大葉、玉ねぎ、岩海苔、穂先メンマ、低温調理の肩ロースと鶏胸肉、アサリ、トピの味玉

大葉の香りが良かったです。チャーシュー二種もかなり旨い!味玉は硬めですが好みの味でした。
貝出汁のスープでも貝そのものが具材として無いことも多いですがアサリがあるのはプラスです♪

とてもバランス良く体にも良いラーメンと思ってしまいますw

店は少し暗めですが女性店員が明るく雰囲気も良いお店です♪

又伺いたいお店です♪

スープも完飲

とても美味しかったです💗
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

お疲れ✋

貝3種はたまらんね😆
絶対美味しいやつじゃん!
雅流さんの限定はどれも素晴らしいから今後も要チェックだね🤓

シノさん | 2023年2月23日 19:42

シノさん
魚介の限定はチェックですね♪
麺が好みなら蓮華さんと同じ位好きになると思いますw

スロレプ | 2023年2月25日 10:33