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続いてこちらへ。こちらも開店待ちが数名になり開店。店頭のPOPには、無化調スープ 「麺屋棣鄂」使用 滋賀県のブランド地鶏「淡海地鶏」使用とこだわり食材のようです。醤油らーめん 表記ですが950円とこの界隈はお高め？厨房は男女で調理は女性の方かな。程なくして提供。オイリー層クッキリビジュアル。若干背脂もプカプカ。早速ズバズバ、中太麺がｳﾏｰ。茹で加減もちょうどいいかな。スープはまろやか醤油。背脂の甘みがGOOD!チャーシューは若干レアチャー2枚。メンマは短いですが太目。コリコリじゃなかったかな。スルスルっと完食。
八雲
トッC
Dr.KOTO
⚽️チェケ☠️♏️
バスの運転手
こちらも開店待ちが数名になり開店。
店頭のPOPには、無化調スープ 「麺屋棣鄂」使用 滋賀県のブランド地鶏「淡海地鶏」使用
とこだわり食材のようです。
醤油らーめん 表記ですが950円とこの界隈はお高め？
厨房は男女で調理は女性の方かな。
程なくして提供。
オイリー層クッキリビジュアル。
若干背脂もプカプカ。
早速ズバズバ、中太麺がｳﾏｰ。
茹で加減もちょうどいいかな。
スープはまろやか醤油。背脂の甘みがGOOD!
チャーシューは若干レアチャー2枚。
メンマは短いですが太目。コリコリじゃなかったかな。
スルスルっと完食。