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2回目の訪問です。前日の日曜日、訪問しようとしたところ、20人待ち 13:30麺切れ衝撃のTwitterが……(笑)美味しいお店ってすぐバレちゃうんですね穴場見つけたと思っていたのに。という訳で月曜の11:30に訪問です！並びは、ありません。店内に入ると1席だけ空いていました。今回も前回と同じく特製中華そば大盛をチョイス。4～5分後、着丼。スープからいただきます。ん……なんかオープン初日に食べた時より塩味がマイルドになってる気が。個人的には、今回のスープのが好みです。そして、楽しみにしていた麺です。ゴワゴワしておいしい！中毒性ありです。メンマ、チャーシュー、背脂も堪能し、スープを飲み干して完食です！うまい。特に麺。控えめで優しそうな店主と少しお話したところ、スープの配合や塩味を試行錯誤で進化中とのことでした。店主のこだわりが強く伝わってきました。次回も楽しみにしてます。ご馳走様でした！
有馬こうせい
gotty
じぇんとる麺
マサキング
ちむにい
ej
前日の日曜日、
訪問しようとしたところ、
20人待ち 13:30麺切れ
衝撃のTwitterが……(笑)
美味しいお店ってすぐバレちゃうんですね
穴場見つけたと思っていたのに。
という訳で月曜の11:30に訪問です！
並びは、ありません。
店内に入ると1席だけ空いていました。
今回も前回と同じく特製中華そば大盛を
チョイス。
4～5分後、着丼。
スープからいただきます。
ん……
なんかオープン初日に食べた時より
塩味がマイルドになってる気が。
個人的には、今回のスープのが好みです。
そして、楽しみにしていた麺です。
ゴワゴワしておいしい！
中毒性ありです。
メンマ、チャーシュー、背脂も
堪能し、スープを飲み干して完食です！
うまい。
特に麺。
控えめで優しそうな店主と
少しお話したところ、スープの配合や塩味を
試行錯誤で進化中とのことでした。
店主のこだわりが強く伝わってきました。
次回も楽しみにしてます。
ご馳走様でした！