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平日月曜日の13時少し前に本年初訪問。先客5名、駐車場は1台空きと思いの外空いている。今日は久しぶりの醤油を注文。コールは野菜マシ、ニンニク。程なく着丼した醤油らーめんは大らしく野菜の盛りも中々だ。ニンニクも変わらず刻みが荒々しい笑。濃い目のスープに丁度良い茹で加減の野菜を漬け込み、ニンニクを少量のっけて食べればいつもの味だ。スープはかなりオイリーだがカエシの味が前面に出てきて豚骨感をあまり感じない、これも高井戸の大らしい。コール無しでも硬めゴワゴワの太麺もいつも通り。そしてやはりいつも通りなのは硬いチャーシューだ。このチャーシューだけは正直いただけない。いつもながら何故チャーシューは改良されないのか不思議に思う。これがタレに染み込んだ軟らかいバラ肉になればもう完璧なのに！なんて勝手に思っている。とは言え未だ700円台での提供は本当にありがたい。
脂漏性皮膚炎
脂漏性皮膚炎
陽二郎
番長menrhythm
Max
先客5名、駐車場は1台空きと思いの外空いている。
今日は久しぶりの醤油を注文。コールは野菜マシ、ニンニク。
程なく着丼した醤油らーめんは大らしく野菜の盛りも中々だ。ニンニクも変わらず刻みが荒々しい笑。
濃い目のスープに丁度良い茹で加減の野菜を漬け込み、ニンニクを少量のっけて食べればいつもの味だ。スープはかなりオイリーだがカエシの味が前面に出てきて豚骨感をあまり感じない、これも高井戸の大らしい。
コール無しでも硬めゴワゴワの太麺もいつも通り。そしてやはりいつも通りなのは硬いチャーシューだ。このチャーシューだけは正直いただけない。いつもながら何故チャーシューは改良されないのか不思議に思う。これがタレに染み込んだ軟らかいバラ肉になればもう完璧なのに！なんて勝手に思っている。
とは言え未だ700円台での提供は本当にありがたい。