昼食で訪問。
以前行った場所と違うところで営業している。
入口左の券売機で味噌を選択。一番人気とのこと。移転と同時に味の趣向を変えた模様。
店員さんの対応はとても丁寧で好感が持てる。
平日なのに結構待つ。入口に20分待ちと書いていたが実際は30分待った。大した差で無いけど急ぐ方には合わないかな。
前は待つ場所が広かったが今はそれほどでも無い。
客層が幅広い。会社員からご夫婦、ご家族まで色々。お年寄りはのんびり食べているので回転はゆっくりしている。
12時過ぎに入った人たちは30分から40分待ちと案内されていた。
敷地内の竹駒神社は日本三大稲荷。観光客にも受けが良さそう。
ようやく席に案内される。
着席してもすぐには提供されない。
座ってから20分後に注文の品が提供された。案内板の待ち時間はラーメンが提供される時間までの時間を表示してほしい。
見た目は基本的な味噌ラーメン。
レンゲでスープを啜ると少しオイリー。
野菜炒めの油が染み込んだのだろうか。
麺は中太縮れ麺。スープとの相性が良い。
具は野菜炒めとチャーシュー。
辛味が標準装備なので味変に利用すると、これまでに味わったことのないもの。
これが良かった。
今度は魚介醤油を試してみたい。