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普通のラーメン。それも、ビックリするくらいの普通のラーメンです。逆に、この「普通さ」が、珍しい。なんか、老舗の店で食べているような感じです。 麺は、口に含んだ瞬間、なんかインスタントみたいな感覚にとらわれます。でも、その感じは、すぐ消え、昔ながらの細麺の味が楽しめます。スープは、旨いけどアッサリ。このスープをベースにいろんな味ができそうですが、そんなことを無理にやらないところが、特徴かもしれません。 抵抗なく、口に入り、抵抗なく胃に収まります。「旨いラーメンを食べた」という満足感より、「また食べたい」という気持ちになるから不思議です。秋葉原やお茶の水の近くを通ったならば、ぜひ足を向けてほしい店だと思います。
普通のラーメン。それも、ビックリするくらいの普通のラーメンです。逆に、この「普通さ」が、珍しい。なんか、老舗の店で食べているような感じです。
麺は、口に含んだ瞬間、なんかインスタントみたいな感覚にとらわれます。でも、その感じは、すぐ消え、昔ながらの細麺の味が楽しめます。スープは、旨いけどアッサリ。このスープをベースにいろんな味ができそうですが、そんなことを無理にやらないところが、特徴かもしれません。
抵抗なく、口に入り、抵抗なく胃に収まります。「旨いラーメンを食べた」という満足感より、「また食べたい」という気持ちになるから不思議です。秋葉原やお茶の水の近くを通ったならば、ぜひ足を向けてほしい店だと思います。