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「皿うどん」@長崎菜館の写真2023年2月22日訪問
元出向先の同僚と商談後昼食へ。
どみそへ向かうも並びが少なかったのでこちらへ。
ちゃんぽんと迷うも皿うどん。
大体麺はちゃんぽん麺に変更するのが多いけどこちらはパリパリ麺のみ。久々揚げ麺で皿うどんをいただく。
5分ほどでたっぷり餡の乗ったお皿が^_^
良い光景^_^
餡は麺を覆い尽くし迫力満点。
甘めの餡は出汁も効いていて美味い。そこに極細揚げ麺が合う。
卓上の洋からしやウスターソースも最高。
満足な一品でした^_^
ご馳走様でした^_^

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