宇都宮出張の帰りに、立ち寄りました。「どこの店に行こうかな」とうろついておりますと、駅前ビルの中にラーメン屋さんがあるのを発見しました。店構えから、塩ラーメン専門店らしい。あっさりとした一杯が期待できそうです。
　店内はテーブル３席とカウンター席がありました。テーブル席はおばちゃんグループ２組と女子高生グループ１組が座っていました。必然的にカウンターですね。
　男性店員さんにチケットを渡し、待つこと数分。白いどんぶりが配膳されました。中をのぞくと、中細のストレート麺がきれいに揃えられてスープの中に沈んでいました。麺の上には、チャーシュー一枚、さらにその上には紅白の練り物、ワケギ、柚子の皮が乗せられていました。長いメンマも添えられていました。見た目も涼やかで、美味しそうと感じました。
　どんぶりに顔を近づけますと、鯛出汁のにおいが感じられました。魚介ですが、生臭くはありません。柚子のにおいと相まって、良い香りです。
　きれいに揃えられた麺を天地返しするのはもったいなく、端から少しずついただきました。麺はやや柔らか目でした。食べやすいと思います。ほんのりとした旨味のあるスープは、塩気もほどよくとても飲みやすい。柚子とあわせて飲みますと、口中に柑橘系の味わいが広がりました。
　ペランとしたチャーシューは、一口ずつ味わって食べました。さっぱりとした肉の味が良いですね。
　麺を食べ終わり、スープを堪能しました。お酢を少し足したいところですが、卓上にはコショウしか置いてありませんでした。残念。
　まったくの予備知識なしで訪問しましたが、なかなか楽しめました。
　宇都宮は単身赴任で３年間を過ごした街。もう10年以上前になります。その時住んでいたビルもなくなり、通っていたラーメン店も消えていました。なかなか行けないけれど、那須登山の帰途、立ち寄りたいと思います。