2023年 54杯目/52日目/目標365杯 2/21(火）昼にお伺い
初見です。東急日吉駅西口2分、メイン通りの１つ沿いにあります。
大きなのれんとうか、布の看板が出ていますがあまり目立っていません。
店内入ると若干豚骨のけもの臭を感じます。でも１分で気にならなくなるんですよね。
入って左手に券売機。一番基本と思われる標記を選択。
カウンターのみの店内です。すぐ着席できました。男性店員さんが２名でキッチンで対応。
5分ほどで着丼。

基準(70)
スープ(5):0 若干けもの感を感じますがおいしいです。
麺(5):0 中太カール麺です。
具(5):+1 煮豚バラ？、のり３枚、ほうれん草。豚まあまあ、のり味は良いんですが造作がもうちょっと。このご時世ですかね？
居心地(5):+1 いごこち的にはごく普通ですが、この規模男性キッチンだけでプロフェッショナルな感じの対応が伝わってきます。気持ちいい。
感動(5):+2 なんというか獣系家系の正統派、、と感じました。
総合(5):+2 主要な駅からごくこの場所でこの価格はうれしい！
76点