2009.5.2（土）　初訪問

今回の訪問第１候補煮干そば とみ田へ開店５分前に着きましたが、既に駐車場は満車で私の車は停める事が出来ないので、其れならばと事前に考えていた本日の第２候補店へ向いました。
其のお店は通りから入った奥に有るので同じ敷地内に有るカラオケのお店を目印に、さいたま栗橋線からJR久喜駅方面へ車を走らせ駅約200㍍手前右側にカラオケ店を発見。
敷地内の駐車場を奥に進むとカラオケ店の後側に桜が描かれた目的のお店を発見し、店前の駐車場に車を停車し開店間もないお店に入店です。
席に座りカウンターに置かれているメニューを確認すると注文予定の「漁醤油」の文字が無いので「醤油ラーメン」を口頭注文。そして店内を見渡すと壁に「漁」の文字を発見したので空かさず注文を首題メニューに変更をお願いしました。
注文してから４～５分でラーメンが出来上り運ばれて来たので、撮影の了解を女将さんに貰い「カシャ！」。其れでは頂きます。
煮干の香りを漂わせているスープは、魚介のエキスを十二分に抽出しチョイコッテリに仕上げられてメニュー名「漁」に恥じない美味しいスープです。
麺は、並みの茹で加減の軽いウエーブがある中細麺で、コシがありスープとの相性がピッタリで此方も美味しいですね。
具材は特筆する事は有りませんが、スープと麺の成熟度が高い一杯でした。欲を言わせてもらえば、並のメニューであと０．３倍の麺の増量があれば嬉しいですね。ご馳走様でした。