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【訪問日：２月２４日】週初め、厚木家で食べたばかりながら家系気分が勝り、仕事明けに此方を訪問。オーダーは、迷わずチャーシューメンを軸に普段通りの調整＆トッピングで臨みます。硬め指定らしい早さで着丼後、先ずはスープから啜ると総本山を彷彿とさせる、醤油のキレ味が先行した味わい。海苔を絡めたスタイルに合わせるべく、途中から多めに足したニンニクも良く働き、箸にレンゲに止まりませんね～。大判の絶品叉焼に内心唸りつつ、〆はお酢をかけ恒例通り、口当たりスッキリめに完食。どうもご馳走様でした！！
saima
rei
こう
海山 湯二郎
saima
週初め、厚木家で食べたばかりながら
家系気分が勝り、仕事明けに此方を訪問。
オーダーは、迷わずチャーシューメンを軸に
普段通りの調整＆トッピングで臨みます。
硬め指定らしい早さで着丼後、先ずはスープから啜ると
総本山を彷彿とさせる、醤油のキレ味が先行した味わい。
海苔を絡めたスタイルに合わせるべく、途中から多めに足した
ニンニクも良く働き、箸にレンゲに止まりませんね～。
大判の絶品叉焼に内心唸りつつ、〆はお酢をかけ
恒例通り、口当たりスッキリめに完食。
どうもご馳走様でした！！