今年初！ようやくお邪魔しました！気になる限定を頻繁に提供されているのですが、なかなかお邪魔できず・・今回も気になる限定を提供されそうなので・・前日のSNSで当日の限定を予測してお邪魔・大概前日と同じものが提供されることが多そう・ですが時に違う限定だったりします・・当日の限定メニューのSNS告知はだいたい11時頃で遠方の私はすでに店にいるので間に合いません(^^)店頭に並んでSNSを確認することが多い・今日も11時に店先で待つことに・・そこから・一気に10人以上並んで11時30分の開店！自販機にて「シジミと郡上たまりのラーメン830円+煮卵100円+牛レバーの和え玉220円」の食券購入！店主さんに渡しカウンター席へ・待つ事約7分くらいで提供となりました！スープが私好みの色！そして・たくさん・シジミが入ってますね！美味そうです(^^)!ではでは・・先ずはスープをひと啜りです！深みのあるスープに、しじみ由来の貝出汁が強烈！これは美味い！何度か啜ってしまいました(^^)中細のブリっとしたストレート麺も健在！幅広のメンマもお久しぶり！美味いです！ピンクのレアチャ・柔らかくジューシー・白いチャーシューは噛むほどに旨みが溢れてくるやつ・なめこのちゅるんとした喉越しも面白いね・緑は水菜・しじみは身をほじって頂きました！今年度初のコハクさんの一杯・しっかりしじみが効いていて美味しかったです！
早いうちに・和え玉もレビューしますね(^^)こいつも絶品でした！