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2023年2月24日訪問14時半の入店で先客3人、後客1人。野菜つけめんの味噌を食べてみたかったので表題の食券を購入し冷盛りでお願いしました。炒めた野菜がたっぷり入ったつけ汁は熱々！食べ進めてもこの野菜炒めのおかげでつけ汁の温度低下があまりしないのはいいですね。つけ汁も味噌ラーメンに比べると味噌で味を濃くしているので魚介感はほんのり。でもスープ割りをもらうとそのバランスが180度変わり魚介主体の味噌に変身します。この味の変わり方は面白いですね！麺はモチモチの太麺。水切りがあまいのとたぶん200gでは男の人には物足りないかも。今回は野菜炒めがたっぷりありましたがもう少し麺が欲しくなりました。具材はつけ汁内にチャーシュー、野菜炒め、メンマ、味玉。野菜炒めはもやし、キャベツ、にんじん、タマネギ、ニラ。久しぶりの訪問に加えて角ふじ系ではないメニューにしましたがすごく美味しかったです！
がっち
がっち
グロ
king-big
ぽん太郎
14時半の入店で先客3人、後客1人。
野菜つけめんの味噌を食べてみたかったので表題の食券を購入し冷盛りでお願いしました。
炒めた野菜がたっぷり入ったつけ汁は熱々！食べ進めてもこの野菜炒めのおかげでつけ汁の温度低下があまりしないのはいいですね。つけ汁も味噌ラーメンに比べると味噌で味を濃くしているので魚介感はほんのり。でもスープ割りをもらうとそのバランスが180度変わり魚介主体の味噌に変身します。この味の変わり方は面白いですね！
麺はモチモチの太麺。水切りがあまいのとたぶん200gでは男の人には物足りないかも。今回は野菜炒めがたっぷりありましたがもう少し麺が欲しくなりました。
具材はつけ汁内にチャーシュー、野菜炒め、メンマ、味玉。野菜炒めはもやし、キャベツ、にんじん、タマネギ、ニラ。
久しぶりの訪問に加えて角ふじ系ではないメニューにしましたがすごく美味しかったです！