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コメント
いぜずさん、こんにちは。
10年ほど前に一度行きましたが焼石はまだ健在なんですね。
提供時、温かったの残念でしたが💧
焼石はナイスサービスですよね。
ケーン | 2023年2月25日 13:10いぜずさん、こんばんは。
苦手な豚魚ですが評価高い店なんですね！？
全く知りませんでした。
つけ汁を焼き石で温める事が出来るのは良いですね(▭-▭)✧✨
本日あかいら！さんが、ラーメンタロー蒲田の陣のレビューをしていました。
もう終わりが近付いたと再確認した次第ですm(_ _)m
ひゃる | 2023年2月25日 18:41ケーンさん、こんにちは。
10年前に食べてるんですね。魚介豚骨の全盛期からやられていて今でも常に満席状態。素晴らしいですね。
焼き石は健在ですよ。やっぱりあった方がずっと美味しく食べられますよね。
コメント有り難う御座いました。
いぜず | 2023年2月26日 14:38ひゃるさん、こんにちは。
豚魚苦手なんですよね。濃厚で纏わりつく感は好き嫌いがあるかもですね。
焼き石はかなりポイント高いですよ。
あかいらさんタローいらしたんですね。残り１ヶ月。最低3回は行きたいです。
コメント有り難う御座いました。
いぜず | 2023年2月26日 14:41
つけ汁は、王道の豚骨魚介泥っとタイプ。魚と豚がよく出ていて麺がしっかり持ち上げてきます。
メンマは3本位でしたが、結構塩気が強いタイプ、チャーシューは切り落としタイプで赤身はホロホロ、脂身は甘々で美味しかったです。
最初からつけ汁が若干温かったのが残念でしたが、途中焼き石で温め直し少し温度が上がりました。
途中ブラックペッパー、お酢、フライドオニオン等を投入で味変を楽しみ、最後に煮干し風味の出汁割りを入れ完飲。
300gまで同料金。なかなか食べ応えのある一杯で満足しました。
ごちそうさまでした。