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コメント
最後の「至福の一時・・・」が入らないお店が出るのを、私は「いつだろう？」と気にしている。。。
きゆう | 2023年2月24日 21:43きゆう様へ
それは私が膝から崩れ落ちる時でしょうね。まだ、お腹痛くなってないので、明日も至福のラーメンを食べると思います。(笑)
カズオ | 2023年2月25日 00:19おはようございます。
レアチャーの赤いのは気になってしまいますよね～。
煮干し系は好みに合わないお店だと明確にこれじゃない感になり易い気がします^^;
啓太 | 2023年2月25日 09:10啓太様へ
「ちゃんと温度管理できているのか心配です」ってラーメン評論家のTwitterを見てから、レアチャーシューの赤いヤツには敏感になってます。お腹痛くならなくてよかった〜。(笑)
カズオ | 2023年2月25日 13:00
最寄り駅は都営三田線西巣鴨駅、もしくは都電荒川線庚申塚駅。私はJR板橋駅から雨する中、ゆっくり歩いて10分ちょっと。裏には大正大学があり、私より年上の男性が懐かしむ千石自慢らーめんの跡地。
ラーメンデータベースには鷹の目の２号店って書いてあります。二郎系で有名なお店の２号店ですが、こちらは煮干し。ビジュアルからも分かるとおり、煮干しのそれです。普通と濃厚があり、濃厚の方が100円高く設定されています。
点数が伸びないのは、レアチャーシューがちょっと赤い部分があって、不安のなかスープの熱で誤魔化して食べたモヤモヤ感と、自家製麺伊藤(角館)を除き、好みの問題ですがこの手の煮干しラーメンがやっぱり理解出来ないことが多いなと。
至福の一時をありがとうございました。