2月24日開店！早速・お邪魔しました！前はどんな店だっけ？と・何度も前を通っているのですが記憶にありません(^^)10時ちょい過ぎにお店到着！ちょっと遅かったかと思いましたが、まだ客らしき姿はなく・なんとかPP！外見からして結構・箱大きいね・以前は焼肉屋さんかな？いや！併設のようですね・・と写真を撮ったりしてると、どのスタッフさんも忙しい中ちゃんと挨拶をくれます・気分良いですね(^^)お客が並びはじめたのが11時過ぎ一気！オープニングの挨拶などは特になく少し早めの11時10分位に開店！カウンター席に着席！テーブルにはメニューが並んでます・台湾ラーメンやつけ麺もありますね！今回はメニューが1番にあった「極みの三大醤油」その中から「味玉あっさり醤油902円とチャーハン並み盛り528円」を店員さんにオーダー！此方のお店は、料金後払いです。待つ事5分足らずでラーメンとチャーハンを同時に提供！なかなか早いね！なかなか良い色の醤油スープに2種類のチャーシュー・煮卵・穂先めんまに九条ねぎ・綺麗な盛り付けですね！美味そうです！贅沢を言えば麺線も揃えると完璧なのですが・まぁ良いさ(^^)ではでは・・先ずはいつものようにスープをひと啜りです！鶏ガラと豚ガラのWスープに、奥行きのあるなかなか美味いスープです！麺は中細のストレート麺で少し硬めの茹で上がりで、バツっとした感じで啜り心地も良い！ピンクの豚チャーシューは美味いが少し薄いね・もう少し厚いと良いな(^^)白い方の鶏チャーシュー！大きいがパサ感がなくみずみずしく美味しかったです！穂先めんまは歯応えが良く・穂先にスープをたっぷり含みとても良い・緑は九条ねぎを使用との事・味玉は黄身がトロトロで薄い味・万人受けしそうな、バランスの良い美味しい醤油スープのラーメン・これは繁盛しそうですね！家族で訪れるのも良さそうですね！