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週末の14時過ぎ訪問。外待ち1名に接続。こちらは二郎の中でもかなり厳しいルールの店として有名で、「ニンニク抜きで」と注文すると怒られるらしい笑自分は初訪問でした。この日はラーメン(850円)ニンニク ヤサイを注文。麺は二郎特有の太麺でちょい硬め。こちらは茹で加減を選べないけど自分的にはちょうど良い硬さだった。スープは乳化でややライトな印象。もう少しパンチの効いた味を期待していた。具材はキャベツ多めのシャキヤサイに豚2枚。豚は柔らかくて味はそこそこだけどサイズが小さく若干物足りない。豚増しで良かったかも。味の評判が良い店だったけど期待値は超えなかった。可も不可もない無難な二郎といった感じ。二郎なので下ブレの日に当たった可能性もありますね。再訪する機会があれば豚増しに挑戦してみます。
こちらは二郎の中でもかなり厳しいルールの店として有名で、「ニンニク抜きで」と注文すると怒られるらしい笑
自分は初訪問でした。
この日はラーメン(850円)ニンニク ヤサイを注文。
麺は二郎特有の太麺でちょい硬め。
こちらは茹で加減を選べないけど自分的にはちょうど良い硬さだった。
スープは乳化でややライトな印象。
もう少しパンチの効いた味を期待していた。
具材はキャベツ多めのシャキヤサイに豚2枚。
豚は柔らかくて味はそこそこだけどサイズが小さく若干物足りない。豚増しで良かったかも。
味の評判が良い店だったけど期待値は超えなかった。
可も不可もない無難な二郎といった感じ。
二郎なので下ブレの日に当たった可能性もありますね。
再訪する機会があれば豚増しに挑戦してみます。