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2/21（火）18：45 前2後0 福生駅前の西友5階に入っている店。入口手前に消毒液。テーブル席と奥には小上がり。テーブル席には仕切りあり。さらりとしたスープは、ピリ辛で、程よい濃さの味噌だれとベースのコクも感じられるもので、街中華的で驚くようなものはないものの、なかなかおいしい。麺は中細のストレート。気持ちやわめだが、しなやかで、それなりに張りもあって、好みのタイプ。最後までだれないのもいい。具は、油っけはほとんど感じなかったので茹で野菜かな、軽くしなっとした歯ごたえで、もやし。キャベツ。細切りの筍。ニンジン。ニラ。豚肉は極小さなものが、3，4切れと寂しい。ピリ辛で程よい濃さの味噌風味と、しなやかな麺が楽しめた一杯だった。
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なまえ
福生駅前の西友5階に入っている店。入口手前に消毒液。テーブル席と奥には小上がり。テーブル席には仕切りあり。
さらりとしたスープは、ピリ辛で、程よい濃さの味噌だれとベースのコクも感じられるもので、街中華的で驚くようなものはないものの、なかなかおいしい。
麺は中細のストレート。気持ちやわめだが、しなやかで、それなりに張りもあって、好みのタイプ。最後までだれないのもいい。
具は、油っけはほとんど感じなかったので茹で野菜かな、軽くしなっとした歯ごたえで、もやし。キャベツ。細切りの筍。ニンジン。ニラ。豚肉は極小さなものが、3，4切れと寂しい。
ピリ辛で程よい濃さの味噌風味と、しなやかな麺が楽しめた一杯だった。