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「チャーシュータンメン(4枚)」@ふじみ食堂の写真韮崎市の大通り沿いにある大衆食堂。
昼は食堂、夜は居酒屋も兼ね備え、おそらくご夫婦?で切り盛り。
似顔絵やハッピが店内に飾られて個性あふれています。

カツカレーラーメンなど変わり種メニューもありますが、人気は”タンメン“なんだとか。
食堂らしく定食・丼物も豊富です。

注文から5分で到着したチャーシュータンメン。
男は黙ってチャーシュー4枚です。

提供されてすぐにわかるニンニクと鶏ガラの香りがふんわり。
もうこれ、ウマいの確定じゃないか😂

【スープ】
鶏ガラベースの塩スープですが、豚骨が入っていそうね。
あとは化学調味料っぽい味わい。

ニンニクがしっかり効いてジャンクさも感じられます。
サラッとしたスープに思わずがぶ飲みしてしまった(*´▽`*)

【麺】
長方形の断面をした表面がツルツルな太麺。
細めのうどんぐらいありそう。
噛めばモチモチっとして食べ応え十分💡

サラッとしたスープが麺と一緒に運ばれ、
ニンニクのスパイシー感が押し寄せます👍

トッピング・お店の詳細はこちら👇
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-249

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