ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
おはようございます。
獅子海老初めて聞きました。
春を感じる盛り付けで食べてみたいですね。
あひる会長 | 2023年2月28日 08:06獅子海老なかなかイカついヤツですね😅
食べてみたいですけど、この系列NGなんで😁
NORTH | 2023年2月28日 08:22先上げ乙です。
私もお初の海老です。気になるなあ。
レポはちゃんと本店でアップされましたね(笑）
おゆ | 2023年2月28日 08:25獅子海老、見た事も、聞いた事もありませんでした
珍しい◎
神田から本店お疲れ様でした(笑)
虎ん黄色 | 2023年2月28日 08:46おはようございます。
春る思わせる飾り付けいいですね♪
獅子海老？多分
(・・?
食べた事はありませんが
見た目と違い繊細なお味とか？
鶏団子も大きくて美味しそうです♪
(゜ρ゜)
麺スタ | 2023年2月28日 09:16こんにちは☆
思わず獅子エビをググっちゃいました。
珍しい限定ならゲットしないといけませんよねー。
海老の良さをスポイルしないトッピングも流石です。
ノブ（卒業） | 2023年2月28日 09:52ラーするガッチャマンさん、おはようございます！
店舗を間違えてもキッチリとリカバリーできる立地が羨ましいです♪
春らしい季節感が伝わりますが、私は大葉が苦手なのでスルーさせてもらいます^^;
つちのこ | 2023年2月28日 10:00ラーするガッチャマンさん、こんにちは。
昨日神田でMANNISHの前を通りましたよ！
でもここじゃないんですね💦
獅子な男にピッタリの海老ですか🦐
昆布水も好きなのでハマるかもと思いながら見てたσ(-ω-僕))
ひゃる | 2023年2月28日 12:26お疲れさまです
麺の上はちょっと色を添えるだけでビジュアルが鮮やかになりますね。
確かにアップして見るとジュレが有りました。
獅子海老と言われなければ普通の海老の味で終わりそうです。
反則級の旨さですか～
ガッチャマンさんもギブアップしましたね^^
黄門チャマ | 2023年2月28日 14:39こんにちは。
私 エビ苦手なんですよね (^^;
ただマニッシュに昆布水つけめんがあるとは知らなかったです
Stag Beetle | 2023年2月28日 15:55これは美味そう！華やかさに質感ありですね！
ううう・・・都心で食いたいですー。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2023年2月28日 16:42こんにちは😃
獅子海老は私も初耳です。
リピート狙うほど気に入りましたか。
でもスタンプ集めてる人だけですよね？
としくん | 2023年2月28日 17:46こんばんは！
この限定は美味しそうで食べたいですが、少し遠い本店なんですよね😅
川崎のタッツー | 2023年2月28日 18:00こんばんは。
獅子海老って初めて聞きました！そんな美味しい海老なら一度味わってみたいです＾＾
poti | 2023年2月28日 18:54こんばんは。
獅子海老は初めて聞きました！②
どんな顔なのか写真を見てみたいですね～
kamepi- | 2023年2月28日 18:55こんばんは！
獅子海老は初めて聞きました！③
西口店が未訪なんで、早々になんとかしなければ‥
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年2月28日 20:09こんにちは
獅子海老は食べたことがありません。、
幻と聞くと、貴重な食材みたいですね。
羨ましいです。
ももも | 2023年2月28日 20:14こんばんはぁ～♪
獅子海老は知らなかったのでググりました。
北陸でとれる海老なんですね。
こんな食材良く手に入りましたよね😆
mocopapa | 2023年2月28日 20:15こんにちは。
獅子海老は初めて聞きました④。
日本海の海の幸はほんと半端ないです。
glucose | 2023年2月28日 20:45ラーするガッチャマンさん こんばんは。
西口店に行ってからの本店とは、常連さんがなせる技っすねｗ。幻の海老とは一体・・・。素直にこれは美味しそうっすね。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2023年2月28日 21:42こんばんは！
表題通りの絶品だったようで(^^)さすがMANNISHさん！というところですね(^^)
みずみず | 2023年2月28日 21:45こんばんは♪ 獅子海老知らなかったです。幻とは気になる海老です。こんな限定ゲットしてみたいです♪
xxxx | 2023年2月28日 22:23獅子海老なんて珍しい海老がいるんですね。
海老出汁100%ですか。
食べてみたい。、
RAMENOID | 2023年2月28日 22:59そんな海老初めて聞きました。
間違いに気がつけば直ぐに修正できる距離なのが良いですよね(笑)
がく(休養中) | 2023年3月1日 02:02こんにちは
相当旨いのでしょう。
ここは生姜もですけど、鶏の使い方が素晴らしいと思います。
海老のもきっと上手に仕上げてあるのでしょうね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年3月1日 13:45
twitterで楽しげな限定を見つけ訪問❗
最初間違って神田西口店に行ってしまい、限定が違うので勘違いに気付いて淡路町本店へ(笑)
11:50着で8割方入ってましたが何とか間に合い座ると本物の獅子海老を見せてくれ写真をパチリ☝️
市場には流通してない貴重な海老で顔が獅子頭みたいなのでこの名前らしいです🙆
程なく御対麺、麺の上には野菜ジュレ中味はオクラ、ズッキーニ、パプリカ、ヤングコーンでその上のツブツブは獅子海老の玉子🤗
更には鶏団子で大葉とちょっとだけ赤いのは獅子海老の身🤩
昆布水はシャバ系ですが程よい風味とトロミ、そして浸かってる麺は何時もの中細であらゆる限定でもデフォでも大活躍のツルシコ麺、冷水で湿られコキュコキュ食感✨
つけ汁は鶏塩ベースかと思いきや獅子海老100%💯
確かに海老の風味と旨味が濃ゆくてめちゃめちゃ美味しいです👍
獅子海老って表現し難いけど私が経験してきた海老では類のない旨さかも☀️
麺をつけて啜れば本物の旨さに感嘆💓
鶏団子は大葉の風味と微かな獅子海老の旨味が混じりこれ又たまらん旨さ👼
野菜ジュレは見た目も美しいですが後半単調になってくる海老のつけ汁に大貢献💯
フレッシュな風味と食感で最後まで美味しさを供給🙆
ジュレの上の獅子海老の玉子はプチプチで未経験の旨さ✨
半分食ってあとの楽しみでしたが何と行方不明に😅
麺完食後は昆布水でつけ汁割、これ又反則級の旨さにうっとり👼
野菜ジュレを楽しみながら丼を持ち上げ感動FINISHでした🎉
この限定は3/5迄なのでもう一度行くかも(笑)
ご馳走様でした。
ちなみに淡路町本店ですから😜