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「【限定】月日貝100%出汁野菜鰹ジュレ昆布水つけ麺¥1200」@塩生姜らー麺専門店MANNISHの写真東北遠征中ですが、お勧めの限定なので先上げです😄
この日は昼提供が始まった三馬路の昆布水つけ麺を食べようと出たのですが、手に入らないシリーズのつけ麺の第二弾をtwitterで見てたことを思い出してMANNISHに方向転換❗
表題を頼むと獅子海老のときと同じく月日貝の貝殻を見せてくれますが帆立貝をツルツルの表面にした感じで表は赤く裏は白いのでこの名前らしいです✨
やっぱりなかなか手に入らぬ食材とのこと😝
しばし待ち御対麺、今回の具材は別貝殻盛り☀️
つけ汁は確かにホタテともちょいと違う貝の風味と独特な旨味でめちゃ美味いです👍
下からすくうと貝の肝のすり身と貝の皮が沈んでいて風味抜群💯
何時ものツルプリの中細デフォ麺を浸して食べれば昆布水が加わり美味しさアップ🎵
お洒落に巻いてるローストポークは広げると2枚で味もまずまず👌
途中から投入する野菜のジュレはズッキーニ、ヤングコーン、パプリカ、オクラ、新鮮な風味で爽やかさ炸裂🎉
芽ネギと大葉も良かったですよ😀
固形物完食後は昆布水割でつけ汁飲みましたが、底に溜まった貝の肝のすり身が混ざって美味いのなんの、先週の獅子海老より上ですね🤗
7日は7周年でこれ食うなら木曜から日曜までの提供です☝️
ちなみにカードは関係なく一見さんでもこれ食べられますよ🤩
ご馳走様でした。

この日は私、抜糸の日なので毎年行ってる周年無理かも😜

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 57件

コメント

おはようございます

東京に戻って来ましたか。
戻って来た早々良い限定に当たりましたね。
ホタテメインなのですかね。
勿論、食べたいですね~www
別皿のローストポークなんかも大変良さそうです。

黄門チャマ | 2023年3月7日 07:43

おはようございます。
月日貝って初めて聞きました。
旨味がハンパなさそうですね。

まなけん | 2023年3月7日 08:08

定点観測乙です♪
花びらのごとく、ローストーポク含めて
そそられますね。

YMK | 2023年3月7日 08:14

こんにちは。

月日貝って初耳だったので思わずググってしまいました。
二枚殻の色合いが幻想的なのですね。

glucose | 2023年3月7日 08:57

おはようございます。
二枚貝でも幻の貝ですよね?
w(゜o゜)w
ホタテじゃ芸がない的な?
ホタテより旨い説も聞いた事ありますが
仕入れ高いでしょうね?
希少ですし食べてみたいです♪
( ̄¬ ̄)

麺スタ | 2023年3月7日 09:13

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

MANNISHさんは私にとっては二日酔いの時に有難いお店ですが、このメニューも弱っている身体にしっくりきそうです♪
野菜鰹ジュレがとても気になります(^^)

つちのこ | 2023年3月7日 09:44

こんにちは。
月日貝の駅弁、仙台で売ってました。
食べておけばよかったな~

kamepi- | 2023年3月7日 16:17

こんばんは。
今度は月日貝ですか!この貝も初めて聞きました^^こういう珍しい食材使った限定は限定らしくてテンション上がります!

poti | 2023年3月7日 17:34

先上げ乙です。
私もお初の貝です。
獅子海老に続いて狙えるか?!

おゆ | 2023年3月7日 18:04

こんばんは!

周年に抜糸とは、不運なことで…
まぁこんな魅力的な限定をGET出来たんだから、よしってことっすかネ😁

ラーするガッチャマンさん、こんばんは

ちょっと見るのが遅かったです💦
もう戻れませんよ꜀( ꜆>ᯅ<)꜆゚
昆布水の美味さに酔いしれたい🤤
完全な一見なんですけど大丈夫なんですよね??

ひゃる | 2023年3月7日 19:44

こんばんは♪先あげおつかれさまです♪月日貝初めて聞きました^ ^ 野菜のジュレオシャレですね^ ^

xxxx | 2023年3月7日 20:45

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
見た目にもずいぶんときれいっすね。月日貝ってはじめて聞いたっす。貝の肝まで入っているときたら・・・お酒飲みたくなるっすw

こんばんは。
こちらは気になってます。
美味しそうですね。

こんばんわ~!

月日貝って初めて聞きました。
いずれにしても美味しそうですね~♪

バスの運転手 | 2023年3月7日 22:41

こんばんは😃

月日貝?知らなかったし、ラーメン食材としても
聞いたことないですよ。
肝が良い仕事してるみたいすね。
あ、一見さんでも食べられるんですか😆

としくん | 2023年3月7日 22:51

貝好きのガッチャさんにぴったりの限定ですね。
月日貝は初めて知りました。

RAMENOID | 2023年3月7日 23:53

おはようございます^^
月日貝?は知りませんでした。
帆立に近い品種なんですね。
最近の限定凄いですね(*^-^*)

mocopapa | 2023年3月8日 04:38

おはようございます!
月日貝?は初耳でどんな感じの出しか飲んでみたいですね✨

川崎のタッツー | 2023年3月10日 04:51