2/27(月)の17:20頃に行ってきました。
スキーの帰りの締め的に、こちらにきた時はパターンがしたるな。
微妙に夕食前の時間帯より早いということもあり、客の入りは1/3程度といったもころか。
メニューも限定っぽいのがあったり、以前あった豆ラーメンがなくなっていたりと、微妙に変化があるようだな。
今回は店1番人気のみそラーメンとおにぎりのセットにチャーシューを2枚トッピングしたものを注文。
待つこと10分ちょっとでみそラーメンセットが提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
白味噌ベースのスープは、やや甘みがあり、ニンニクが少し効いで、ごま油？が浮いている。
炒めた野菜の風味も加わり、なかなか美味しい。
麺は中太のストレート。
少しやわらかめの茹で加減。
量もそこそこあり、スープとの相性もよく美味しい。
具は、チャーシュー、炒めた玉ねぎ、もやしに挽肉。
チャーシューはデフォだとなし、なくてもいいのだが、そこそこお腹空いていたし、なんとなく追加した。
豚バラのスライスで、まあ普通に美味しいといったところか。
豚バラだが、トロトロタイプではなく肉の食感はそれなりにあるかな。
大きさもそこそこあるかな。
炒めた具材は、玉ねぎが多めで、これがこのみそラーメンの特徴のひとつといえるかな。
もやしもそこそこ入っているが、ここまで玉ねぎが多いのはあまりないかもね。
この玉ねぎの甘みが、スープの甘みをまた引き出している感じかな。

おにぎりは梅のおにぎりで、やや大きめで、みそラーメンとの相性もなかなかいい。
野沢菜がついていて、お口直し的にもいいね。

豆ラーメンがなくなったのは残念だが、こちらのみそラーメン は、先日のYOKOKURA STOREHOUS同様、全国のラーメン屋を取り上げた本にも掲載されていたし、横浜にはここ出身の人が「雪ぐに」というお店をオープンしたりと、なかなか話題性も多くなってきている。
店内のサインの色紙も多くなってきるような。

関係ないが、以前は店員の人がお冷を出してくれたような気がするが、それがセルフになり、食べ終わった食器も自分で返却するシステムに変わっていたな。
なんでだろう？
ちなみに食べ終わった食器は自分達とほか1名を除いて、皆そのままで帰って行ったな。
ちゃんとしてほしいよな。

来年またスキーでこちらのエリアに来る機会があったら、また立ち寄りたいと思う。
その時はみそにするかカレーラーメンにするか。
たまにしか行けないと迷うよね。
サイドはおにぎりにするかチャーハンにするか。